Buku Pedoman Petani Kopi

Rp.105000

Stok 0

Penulis : Sandra Aulia Zanny, Rahmi Setiawati, Andika Ajie Sastra, Nur Fadilah Dewi, Radityo Kusumo, Niko Grataridarga
Penerbit : Salemba Empat
Tebal 110 Halaman

ndonesia tercatat sebagai negara produksi kopi yang hampir seluruhnya diproduksi oleh perkebunan rakyat. Masalah yang dihadapi setelah panen di antaranya branding, pemasaran, perhitungan penentuan harga pokok produksi (HPP) sebagai dasar perhitungan nilai jual, anggaran modal, kesehatan dan keselamatan kerja, serta peningkatan kompetensi petani kopi dan para pelaku kopi melalui uji sertifikasi.

Buku ini merupakan hasil kegiatan pengabdian masyarakat oleh tim pengabdi Universitas Indonesia (UI) kepada Kelompok Tani Buntis di Desa Cimenyan Bandung, Jawa Barat. Semoga buku ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca khususnya yang bergerak di bidang kopi..

Qty
+ -
  • Category: Hobi

Penulis : Sandra Aulia Zanny, Rahmi Setiawati, Andika Ajie Sastra, Nur Fadilah Dewi, Radityo Kusumo, Niko Grataridarga
Penerbit : Salemba Empat
Tebal 110 Halaman

ndonesia tercatat sebagai negara produksi kopi yang hampir seluruhnya diproduksi oleh perkebunan rakyat. Masalah yang dihadapi setelah panen di antaranya branding, pemasaran, perhitungan penentuan harga pokok produksi (HPP) sebagai dasar perhitungan nilai jual, anggaran modal, kesehatan dan keselamatan kerja, serta peningkatan kompetensi petani kopi dan para pelaku kopi melalui uji sertifikasi.

Buku ini merupakan hasil kegiatan pengabdian masyarakat oleh tim pengabdi Universitas Indonesia (UI) kepada Kelompok Tani Buntis di Desa Cimenyan Bandung, Jawa Barat. Semoga buku ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca khususnya yang bergerak di bidang kopi..